Onze wijnkaart

Wijn, onze grote passie - Restaurant

Wijn, onze grote passie

Ontdek de immense keuze van onze wijnkelder

Onze uitgebreide wijnkaart bevat ongeveer 500 wijnen in alle mogelijke categorieën en uit alle mogelijke windrichtingen. Dat gaat van spontane ontdekkingen over kleine biodynamische wijnhuizen in familiebeheer tot wijnbouwers die hoge toppen scheren. Wijn als natuurproduct is echt onze passie, waar we zowel op professioneel vlak als privé vol enthousiasme, toewijding en respect mee bezig zijn.

Wijn is als muziek op de tong. Het wordt een blijvende ervaring als levensvreugde, openheid en humor een rol spelen.

Armand Rousseau, Gevrey Chambertin

Als de passie een roeping wordt

Op zoek naar wijnen in de bekendste en meest uitgelezen wijnregio’s

Om onze gasten een uitgebreid assortiment voortreffelijke en met zorg geselecteerde wijnen te kunnen aanbieden, reizen we regelmatig naar de mooiste wijnstreken, waar we de wijnbouwers ter plaatse gaan bezoeken. Of dat nu in het nabijgelegen Duitsland is, in Luxemburg, Frankrijk, Italië, Oostenrijk of Spanje ... we hechten er belang aan een persoonlijk en goed contact te onderhouden met de wijnhuizen. We willen de verhalen achter de wijnen horen en leren elke keer weer een heleboel bij.

Door het persoonlijke contact en de levendige uitwisseling met onze wijnbouwers hebben we op onze reizen veel ervaring opgedaan met wijnproeven. Met een gezonde portie nieuwsgierigheid, moed en enthousiasme blijft onze selectie wijnen op de wijnkaart van Hotel zur Post zich voortdurend verder ontwikkelen.

Wijn is geen luxe, maar een manier van leven!

Armand Rousseau, Gevrey Chambertin Armand Rousseau, Gevrey Chambertin
Charly Fatien, Beaune - Als de passie een roeping wordt Charly Fatien, Beaune
Domaine Michelot, Meursault Domaine Michelot, Meursault
Bernhard Huber, Kaiserstuhl Bernhard Huber, Kaiserstuhl
Antoine-Marie Arena, Patrimonio Antoine-Marie Arena, Patrimonio
Weingut Höfflin, Bötzingen Weingut Höfflin, Bötzingen
Das Moseltal - Als de passie een roeping wordt Das Moseltal
Domaine G.Roumier, Chambolle-Musigny Domaine G.Roumier, Chambolle-Musigny
Domaine Guidicella, Patromonio Domaine Guidicella, Patromonio
Franz Keller, Vogtsburg - Als de passie een roeping wordt Franz Keller, Vogtsburg
Genoels Elderen - Als de passie een roeping wordt Genoels Elderen
Jacques (Anselme) Selosse, Avize Jacques (Anselme) Selosse, Avize
Jean Stodden, Rech-Ahr - Als de passie een roeping wordt Jean Stodden, Rech-Ahr
Joël Robuchon, Bruno Paillard, Reims Joël Robuchon, Bruno Paillard, Reims
Klaus Zimmerling, Dresden - Als de passie een roeping wordt Klaus Zimmerling, Dresden
Laurent Perrier - Als de passie een roeping wordt Laurent Perrier
La Tour Figeac, Saint-Emilion La Tour Figeac, Saint-Emilion
Maison Fatien, Beaune - Als de passie een roeping wordt Maison Fatien, Beaune
Martin Schwarz, Meissen - Als de passie een roeping wordt Martin Schwarz, Meissen
Max (Aly) Dhur @ Laurent Perrier Max (Aly) Dhur @ Laurent Perrier
Meyer-Näkel, Dernau - Als de passie een roeping wordt Meyer-Näkel, Dernau
Peter Colemont, Clos Opleeuw Peter Colemont, Clos Opleeuw
Picnic Arena&Guidicella - Als de passie een roeping wordt Picnic Arena&Guidicella
Roumier, Chambolle Musigny Roumier, Chambolle Musigny
Schloss Proschwitz, Radebeul Schloss Proschwitz, Radebeul
Steilhänge an der Mosel - Als de passie een roeping wordt Steilhänge an der Mosel
Vignobles le Bihan, Saint Jean de Duras Vignobles le Bihan, Saint Jean de Duras
Wehlener Sonnenuhr, Mosel - Als de passie een roeping wordt Wehlener Sonnenuhr, Mosel
Weingut Knipser, Laumershein Weingut Knipser, Laumershein
Allocations Bourgogne - Als de passie een roeping wordt Allocations Bourgogne
Armand Rousseau, Gevrey Chambertin Armand Rousseau, Gevrey Chambertin

Arrangementen

Tarief, Week-ends en mid-weeks

Details voor een aanbiedingen voor een gourmet-weekend of een mid-week verblijf vind u in die PDF hier onder.

Feestdag-arrangementen

Wij zijn op 24 s'avonds en 25 s'middags open, zoals s'avonds op 28+29+30+31/12/2024

Jubileum

Verras uw partner met een onvergetelijk verblijf tussen de Eifel en de Ardennen in Sankt Vith.